Les membres de l’Associa­tion des Oléiculteurs du Pays de Fayence se sont af­frontés, très amicalement, lors d’une compétition, sa­medi matin au restaurant Le Castellaras à Fayence. Reçus par Hermance et Alain Caro, qui a repris du service pour l’occasion, chacun a présenté son plat qui devait obligatoirement être confectionné à base d’olives.
Pissaladière, morue, sau­cisses de chez Autran. pain de la boulangerie Au pain provençal de Callian, poi­vrons clowns … le tout à l’olive bien sûr.